100% SOK cz. II

Hej Kochani. Kiedy po raz kolejny przejeżdżałam przez Dolinę Czerską i patrzyłam na piękne sady jabłoni i dorodne jabłka, od których uginają się wypuszczające złote liście gałęzie, pomyślałam sobie, że mam szczęście.

Tak to szczęście, że żyję i że to właśnie ten piękny świat otacza mnie na co dzień, a kalejdoskop pór roku zmienia szaty krajobrazów pięknego Mazowsza i nie tylko. 

Właśnie przez to chcę powiedzieć, że mimo trudnych chwil w życiu cieszę się z małych rzeczy, robię to co sprawia mi przyjemność i odkrywam nowe wspaniałe rzeczy, dzięki którym moje życie zmienia się na lepsze. 

No, ale miało przecież być o sokach...

...i będzie, bo to co dla Was przygotowałam 

zapewne Was zaciekawi i tym razem nie będzie wymówek 

żeby spróbować soków 

"Doliny Czerskiej"

Pierwszą propozycją, która połechcę wasze kubki smakowe będzie:

Sernik na zimno z wiśniami i galaretką wiśniową na bazie soku "Dolina Czerska"

Składniki na dużą porcję:

• 2 serki waniliowe z prawdziwą wanilią (takie po 400g., ja kupuję w Biedr...);
• 3/4 szklanki cukru,
•  3 żółtka,
• aromat rumowy
• 1 i 1/2 szklanki gorącego mleka,
• 3 płaskie łyżki żelatyny 

Na galaretkę:

• 330 ml soku wiśniowego "Dolina Czerska",
• 1 opakowanie galaretki wiśniowej,
• wiśnie wydrylowane (ja użyłam takich z domowego kompotu)

Przygotowanie:

Serki ucieramy z cukrem i żółtkami jajek, dodajemy aromat rumowy. Do podgrzanego mleka dodajemy żelatynę i mieszamy, najlepiej mikserem aż pozbędziemy się kryształków żelatyny. Przestudzone mleko z żelatyną dodajemy do masy serowej, mieszmay, przelewamy do tortownicy i wstawaiamy do lodówki. 

Gdy masa stężeje wierzch wykładamy odsączonymi wiśniami i zalewamy galaretką na soku. 

Sok podgrzewamy dodajemy galaretkę i wylewamy na wiśnie na serniku. Całość wwkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Sernik ten od lat przygotowywany był w moim domu, na wszystkie ważne uroczystości.

Moja mama zawsze go robiła dla Nas, a ja dziś robię go dla swoich dzieci. 

Zaś sam "Sok Wiśniowy Doliny Czerskiej" zawiera 100% soku wiśniowego i nic poza tym.

Jest lekko kwaskowy, wytrawny, bardzo przyjemny w smaku, orzeźwiający, nie słodzony i to jest na plus. 

W tak nieprzetworzonej formie sok wiśniowy obniża temperaturę przy przeziębieniach i działa lekko rozwalniająco przy chronicznych zaparciach, oczyszczają organizm ze zbędnych produktów przemiany materii. Zarówno owoce, jak sok i nektar, mają działanie aseptyczne. 

 Kwaśne soki wiśniowe pobudzają procesy trawienne, w dodatku działają przeciwzapalnie.

Zawierają duże ilości witaminy "C" i Karotenu, które przeciwdziałają chorobom, utrzymują nasze ciało w dobrej kondycji. Na przykład spowalniają powstawanie zmarszczek.

"Sok Jabłkowo - Malinowy Dolina Czerska" zawiera 90% soku jabłkowego, 10% soku malinowego.
Sok jabłkowy, a zwłaszcza mętny zapobiega nowotworom i starzeniu się oraz naturalnie wspomaga odporność. Żaden klarowny sok nie ma takich właściwości. Dlatego dorosły człowiek profilaktycznie powinien wypijać jedną bądź dwie szklanki soku jabłkowego dziennie, koniecznie mętnego nie klarownego. 

 Potas, magnez i wapń zawarte w soku z malin, wzmacniają serce, obniżają ciśnienie krwi i mają działanie przeciw miażdżycowe. Potas reguluje gospodarkę wodno – elektrolitową organizmu, co jest szczególnie ważnie przy schorzeniach układu moczowego i wątroby. Sok jest polecany dla osób walczących z niedokrwistością i pomocny w procesie odchudzania, gdzie pektyny i kwasy organiczne oczyszczają organizm z toksyn. Regularne spożywanie soku sprzyja podniesieniu odporności, szczególnie w okresie jesienno – zimowym. Antyoksydanty blokują działanie wolnych rodników, które są odpowiedzialne za przedwczesne starzenie się skóry oraz powstawanie nowotworów.

Jeśli lubicie koktajle warzywne, to świetnie się składa.  

Koktajl Warzywny na bazie Soku Pomidorowego "Dolina Czerska"

 Składniki:

• 100 ml soku Pomidorowego Dolina Czerska,
• 2 średnie zielone ogórki (najlepsze gruntowe),
• 1 łyżeczka posiekanej świeżej bazylii,
• świeży sok z ćwiartki cytryny

Przygotowanie:
Pokrojone drobno ogórki zmiksuj z bazylią. Powstały koktajl zmieszaj ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i sokiem pomidorowym.

Świetny orzeźwiający koktajl, w sam raz na popołudniową przekąskę.

"Sok Jabłkowy Dolina Czerska" zawiera 100% soku jabłkowego.

Sok jabłkowy pomaga w utrzymaniu właściwego poziomu acetylocholiny, odpowiadającego za utrzymanie odpowiedniej formy umysłowej, ponadto, jak wykazują badania, sok jabłkowy zapobiega demencji starczej, pozytywnie wpływa na trawienie i pracę jelit. 

Idealny na wczesne śniadanie.

"Sok Jabłkowo - Truskawkowy Dolina Czerska"  zawiera 80% soku jabłkowego, 20% soku truskawkowego.

Sok Truskawkowy zawiera bogate źródło witamin z grupy B, witaminy PP oraz C, której zawartość jest nawet większa niż w owocach cytrusowych. Truskawki dostarczają nam także mikro i makroelementów: wapnia, potasu, fosforu czy magnezu, niezbędnych do utrzymania organizmu w dobrej kondycji. Zaś błonnik usprawnia perystaltykę jelit, zapobiega zaparciom i zapewnia właściwe funkcjonowanie mikroflory jelita grubego. Z kolei dzięki zawartości kwasu elagowego owoce te znane są z właściwości antynowotworowych.

Więc chyba udowodniłam Wam, że "Soki Doliny Czerskiej" to samo zdrowie i 100% natury. 

Na zdrowie :)