Ach ta musztarda...

Jak wiecie, albo jak zaraz zobaczycie to właśnie musztarda króluje w Moim Domu 

W tym letnim okresie zaś, bardzo lubię proste i szybkie rozwiązania w kuchni. Dla tego bardzo często grilujemy :) 

Dziś mam dla Was propozycję pt "Grilowany karczek w musztardzie"

Rzecz jasna do wykonania tego dania używam Musztardy Kremskiej z Parczewa 

A oto przepis: 

Grilowany Karczek w Musztardzie Kremskiej 

Składniki:

• jedna mała karkówka
• Musztarda Kremska WOM Parczew
• świeży cząber, bazylia, tymianek
• 6 ząbków czosnku
• odrobina oleju
• 1 łyżka miodu 
• sól
• pieprz kolorowy świeżo mielony 

Przygotowanie:

Mięso myję i kroję w plastry o grubości 1,5 cm. Każdy plaster karkówki smaruję cienko musztardą WOM Parczew Kremską. Tak nasmarowane mięso wkładam do miski i dodaję miód olej, pokrojone w plasterki ząbki czosnku, posiekane zioła oraz sól i pieprz do smaku. Mięso powinno marynować się ok. 2 godzin, aby nabrało smaku.

Mięso smażę na grillu do momentu zrumienienia. Musicie sami sprawdzić jak wasz grill smaży.

Po usmażeniu macie piękne i smaczne kotlety, ja podaję je z pieczonym ziemniakiem.

S M A C Z N E G O

  

Jeśli jescze nie mieliście okazji spróbować produktów WOM Parczew zachęcam Was do tego gorąco, bo naprawdę warto. 

Zaś jeśli sami chcecie dowiedzieć się czegoś więcej o firmie WOM Parczew z regionu Lubelskiego, to zachęcam do zajrzenia na tę stronkę http://womparczew.pl/  

Miłego kucharzenia kochani :)

Musztarda po obiedzie...

Wakacje w pełni, więc i gotować się nie chce. 

Jest jednak rzecz tak prosta, którą latem najbardziej lubimy i prawie każdy własnoręcznie przygotowuje lub jest bywalcem tzw.  .....GRILA...

No, ale żeby wyczarować coś pysznego i nie tak banalnego jak kiełbaska potrzeba dobrych składników, które nadadzą całości naszej potrawy ten pożądany "smaczek". 

Zacznijmy od początku....

Wytwórnia Octu i  Musztard w Parczewie, która obdarzyła mnie fantastycznym zestawem swoich produktów działa na Polskim rynku już od 1969r. Przez te 40 lat ściśle przestrzegano norm technologicznych, co w efekcie daje wysokiej jakości produkty oraz gwarancję naturalnych składników bez konserwantów i polepszaczy smaku. 

Od początku swego istnienia przedsiębiorstwo jest producentem octu i musztardy, a od 1998 roku również ketchupu.  Obecnie posiada w ofercie ocet spirytusowy, musztardę w siedmiu smakach oraz ketchup w trzech smakach.  

Ocet - spirytusowy marki Parczew produkowany jest tylko z odpowiednich surowców pochodzenia roślinnego, w wyniku fermentacji alkoholowej, a następnie octowej. 10-procentowy ocet, poddany filtracji i rozcieńczeniu, nadaje się do spożycia jako konserwant w przetworach owocowo-warzywnych oraz jako dodatek do potraw.

 Ketchup - marki Parczew produkowany jest od 1998 roku w wersji łagodnej i pikantnej. W 2008 roku wytwórnia poszerzyła ofertę o łagodny sos pomidorowy dla dzieci o nazwie „Keczuś”. 

Musztardy - Wytwórnia Octu i Musztardy w Parczewie produkuje według niezmienionej od ponad 40 lat receptury musztardę w kilku rodzajach: delikatesową, ostrą, chrzanową, sarepską, stołową, kremską i miodową. Niepowtarzalny smak parczewskiej musztardy został wielokrotnie doceniony przez konsumentów i znawców. Potwierdzeniem wysokiej jakości musztardy marki  Parczew są wyróżnienia na targach, konkursach i plebiscytach.

Dziś zaproponuję Wam  coś pysznego co przyrządzicie na grillu z dodatkiem musztardy i ketchupu WOM Parczew.

Grillowane kotlety cielęce z kostką

 Składniki:

• dwa kotlety cielęce z kostką
• dwie łyżki Musztardy Delikatedowej WOM Parczew
• jeden ząbek czosnku
• szczypta soli
• szczypta grubo mielonego pieprzu czarnego
• odrobina oliwy truflowej 

 Przygotowanie: 

Mięso myjemy i osuszamy. Każdy kotlet smarujemy musztardą, wrzucamy do miski. Dodajemy posiekany drobno czosnek, skrapiamy oliwą truflową. posypujemy pieprzem i solą. Pozostawiamy chwilę do "przegryzienia" się marynaty. Następnie grilujemy kotlety po 7 minut z każdej strony (ja smażę na grillu elektrycznym). 

Polecam gorąco z Ketchupem łagodnym WOM Parczew, mięso było bardzo delikatne i soczyste. 

Zaś jeśli sami chcecie dowiedzieć się czegoś więcej o firmie WOM Parczewz regionu Lubelskiego, to zachęcam do zajrzenia na tę stronkę http://womparczew.pl/  

Pozdrawiam Was i koniecznie upichćcie sobie coś pysznego ;)